Sonntag, 31. August 2014

Wende-Shopper - Tutorial

 Ich habe einen einfachen Shopper genäht, mit zwei außentauglichen Seiten, und ihn deshalb Wende-Shopper genannt.
Zuerst habe ich zwei Teile zugeschnitten:
2 Außenstoffe 45x80cm,

 an den Seiten zugenäht, dabei an einer Seite eine Wendeöffnung offen gelassen, durch die meine Hand bequem durchpasst,

 zwei Tragegurte aus Baumwollgurtband zugeschnitten, 75cm lang,
 Der eine Außenstoff besteht aus zusammengesetzten Stoffstücken, in der Mitte Eulen auf hellem Stoff, am Rand dunkelbraun. Die Eulenmotive wurden so nicht so zerschnitten, sondern landen genau in der Mitte der Tasche.
Deshalb hier jetzt ein Stück brauner und ein Stück heller Stoff.
Für die Befestigung der Gurte habe ich von der Seite aus 11cm abgemessen, mit Nadeln markiert, also 4 mal.
 Dann die Gurte an einem der Außenstoffe sehr knappkantig festgeheftet ( ich mache das gleich mit der Maschine, die nächste Naht ist so weit vom Rand entfernt, dass diese Naht nicht  mehr zu sehen sein wird).
 Die Teile rechts auf rechts ineinanderstecken und zusammennähen, einmal rundherum (ich habe ja eine Wendeöffnung).
An einer Seitennaht fasse ich ein kleines Band mit ein, hier rotweiss-gestreift. Das Band liegt dann, wie die Träger, nach innen.
Dann jeweils eine Ecke von jedem Stoff aufeinanderlegen, das ist die untere Ecke, die wird umgefaltet, so dass die Naht in der Mitte liegt, so entsteht ein Boden.
Ich habe die Erfahrung gemacht, dass die Tasche gut sitzt, wenn man beide Bodenecken aneinander befestigt, erst recht bei einer Wendetasche. Hier habe ich erst bei einem Teil die Ecken abgenäht, damit ich zeigen kann, wie der Boden entsteht, dann habe ich die Ecken vom anderen Teil draufgenäht.
 
 So sind sie aneinandergenäht, die Ecken.
 Jetzt sieht das Ganze verwirrend aus, man muss die Wendeöffnung suchen.
 Und durch sie hindurch alles umkrempeln. Fühlt sich zunächst an, als ob es nicht ginge, aber dann geht es leicht (ich nenne das "Taschengeburt")
 Die Wendeöffnung schliessen, mit der Hand oder, wie ich, mit der Maschine.
 Den oberen Rand rundherum absteppen.
 An das miteingefasste Band nähe ich einen Karabiner.
Dadurch, dass es in der oberen Naht mit eingefasst ist, kann es jeweils nach innen gehängt werden, für Schlüsselbund oder, um ein kleines Täschchen sicher in der Tasche, die ja offen ist oben, zu haben.
 Fertig, nur noch nicht gebügelt.
Eulen und...
 Blätter. Je nach Stimmung und Jahreszeit.
Waschbar, wendbar, tragbar.

Die Tasche wird sicher stabiler durch eingebügeltes Vlies, man kann noch Taschen aufsetzen oder gar einen Reissverschluss einsetzen.
Ich werde oben noch einen kamsnap anbringen.
Stoffe beide vom Stoffmarkt Hildesheim.

Mittwoch, 27. August 2014

Schwedische Schoko-Nuss-Tarte - Ich back's mir im August

Diese Tarte ist in unserem schwedischen kaffe-hus der bestseller.
Er sieht unglaublich einladend aus, ist unglaublich schokoladig und macht kein Betongefühl im Magen nach dem Essen.
Allerdings schafft  man nur ein Stück davon, dann ist man pappsatt.

Das Rezept:

300g gemahlene Haselnüsse
2oog Zartbitterschokolade, gehackt
100g Vollmilchschokolade, gehackt
1 EL Kakaopulver
200g zerlassene Butter
80g Zucker
6 Eier

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Ofen auf 175° Umluft vorheizen.
Die gehackte Schokolade mit den Haselnüssen verrühren, Kakao, Butter und Zucker ebenfalls untermischen.
Die Eier trennen, die Eigelbe dazugeben.
Die Eiweisse steif schlagen und vorsichtig unterheben.

In eine Tarteform, die ausgebuttert und mit Semmelbröseln ausgekleidet ist, füllen und
30-35min in der Mitte des Ofens backen.

In der Form auskühlen lassen.
Währenddessen eine Creme aus:

100g Nuss-Nougat-Creme mit 120g Puderzucker und 4 EL Kakaopulver und einem TL Vanillezucker, 1 EL Frischkäse sowie einem EL heissem Kaffee (lieber zunächst etwas weniger, weil es sonst schnell zu flüssig wird) verrühren zu einer klumpenfreien Creme.
Diese auf die ausgekühlte Tarte streichen.
Dann die Tarte schneiden, wir machen es in 8 Stücke, und mit dreierlei gehackten Nüssen bestreuen.

Fertig.
Dieses Tarterezept macht mit bei tastesheriff - Ich back's mir im August!
Vielen Dank fürs Sammeln!